Side-Turkey.

Side, yemegin tatilin bir parcasi oldugu, sadece karin doyurmak olmadigi yerlerden biridir. Antalya'nin Manavgat ilcesinde, uc tarafi Akdeniz'le cevrili bir yarimadadasiniz; deniz kenarinda antik Roma sutunlari, aksamustu mangal ve taze ekmek kokan dar eski sehir sokaklari. Burada iyi yemek, ne arayacaginizi bildiginizde kolaylasiyor. Bu rehber; aramaya degecek lezzetleri, yemegin en otantik oldugu yerleri ve buralari bir turist gibi degil, komsu gibi nasil keyifle yiyebileceginizi durust bir sekilde anlatiyor.

Side'den ayrilmadan mutlaka tatmaniz gerekenler

Riviera'da Turk mutfagi comert ve sosyaldir, Side de farkli degil. Gune duzgun bir Turk kahvaltisi ile baslayin: beyaz peynirler, zeytin, domates, salatalik, bal, recel, tereyagi, yumurta, sicak ekmek ve bitmeyen cay. Acele etmeden, keyifle yenmesi gereken bir sofra.

Ana yemekte mangal kraldir. Kebaplar sis kuzu ve tavuktan durume kadar bir suru cesitle gelir. Once bir meze sofrasiyla baslayin; közlenmis patlican, yogurtlu mezeler, sarma ve mevsim sebzeleri gibi soguk ve sicak baslangiclar, gercek bir Turk sofrasinin kalbidir.

Testi kebabi, gozleme ve deniz urunleri

Menude testi kebabi gorurseniz mutlaka isteyin. Et ve sebzelerin kapali bir toprak guvecte agir agir pisirildigi, sonra masanizda buhar bulutu icinde kirilarak acilan bir Anadolu lezzeti. Daha sade bir sey isterseniz gozleme tam size gore: peynir, ispanak ya da patatesle doldurulup saçta pisirilen ince acma hamur, cogu zaman onunuzde hamuru acan kadinlarin elinden. Side tam Akdeniz kiyisinda oldugu icin taze balik ve deniz urunleri de bir baska; en guzeli sade izgara. Sonunda baklava ve bir Turk kahvesi ya da cayla noktalayin.

Nerede yenir: eski sehir, nehir kenari ve pazarlar

En atmosferik mekan eski sehir; restoranlar harabelerin arasina ve limana yerlesmis. Hem pratik hem cok guzel, ama en merkezi ve turistik noktalar daha pahali olabilir, bir iki sokak gerisini kesfetmeye deger. Daha yerel ve rahat bir hava icin Manavgat yakinindaki nehir kenari restoranlari balik ve uzun ogle yemekleri icin populerdir. Manavgat'in icinde yemek, cogu zaman yerlilerin tercih ettigi daha gunluk ve otantik bir deneyim sunar.

Pazarlari da kacirmayin. Haftalik Side pazari ve daha buyuk Manavgat pazari; atistirmalik, meyve, baharat, lokum ve zeytin icin harika. Eski sehir dukkanlari da tatli ve baharat satar; pazarlarda nazik bir pazarlik normaldir.

Hizli Bilgiler

• Sure: Destinasyon lezzet rehberi (kendiniz gezersiniz); rehberli bir tur icin sure rezervasyonda teyit edilir
• Transfer: Side, Manavgat ve cevre tatil bolgelerinden otel transferi; saat rezervasyonda teyit edilir
• Dahil: Yerel lezzet onerileri ve yemek ipuclari
• Haric: Yemekler, icecekler ve kisisel harcamalar
• Aile Dostu: Evet, Turk sofrasi cocuklara cok misafirperverdir
• En Iyi Mevsim: Tum yil; ilkbahar ve sonbahar daha sakin ve keyifli
• Zorluk: Kolay, herkese uygun

Ilgili Turlar

• Side'de gezilecek yerler
• Antalya turlari
• Alanya gunubirlik turlar
• Belek aktiviteleri
• Kemer turlari
• Daha fazla Side rehberi

Sikca Sorulan Sorular

Side'de mutlaka ne yenmeli?

Once mezeyle baslayan izgara bir kebap, taze Akdeniz baligi ve bulabilirseniz testi kebabi. Gozleme ve bol bir Turk kahvaltisi da olmazsa olmaz.

Side'de yemek pahali mi?

Degisir. Harabelere yakin en merkezi eski sehir restoranlari daha pahali olabilir; bir iki sokak gerisi, nehir kenari ve Manavgat genelde daha hesaplidir. Fiyatlar degisir, oturdugunuzda menuye bakin.

Side'de deniz urunu bulunur mu?

Evet. Side Akdeniz kiyisinda oldugu icin taze balik ve deniz urunleri yaygindir, ozellikle nehir kenari ve liman restoranlarinda.

Testi kebabi nedir?

Et ve sebzelerin kapali toprak guvecte agir agir pisirilip, masanizda kirilarak acilan ve kokulari salan bir Anadolu yemegidir.

Yerel lezzet ve baharati nereden alabilirim?

Haftalik Side pazari, daha buyuk Manavgat pazari ve eski sehir dukkanlari baharat, lokum, zeytin ve tatli satar. Pazarlarda pazarlik normaldir.

Side vejetaryenler icin uygun mu?

Evet. Meze, gozleme, taze salatalar, dolma ve bircok sebze yemegi vejetaryen beslenmeyi kolaylastirir.

Lezzetle ilgili bir tur rezerve etmeli miyim?

Otel transferli, dertsiz bir deneyim istiyorsaniz bizden direkt rezervasyon en pratik yol. Tur detaylari ve saatler rezervasyonda teyit edilir.

Side'nin gercek lezzetlerine ac misiniz? Murat Atalay ekibi tatilinizi ve turlarinizi planlamaniza yardimci olsun. Acente ve OTA komisyonunu atlamak ve en iyi fiyat garantisinden yararlanmak icin WhatsApp uzerinden direkt rezervasyon yapin ya da info@side-turkey.com adresine yazin.